Coxinha SEM massa misture modele e frite FÁCIL demais

Coxinha sem massa vai agradar o paladar de todas as idades. Muito rica em proteínas, esta coxinha não poupa crocância e sabor.

É 100% recheado por dentro e tem uma crosta maravilhosa por fora, perfeito para quem é intolerante ao glúten e não quer restringir a dieta. Coxinha sem massa é ótima e rápida e fácil de fazer, então confira a receita e não deixe de experimentar essa delícia!

Como fazer coxinha sem massa

Para fazer a receita da coxinha sem massa, precisamos de filés de peito de frango, cebola, sal, páprica, cubos de caldo de galinha, louro, coalhada, ovos, água e farinha de rosca (para empanar) e óleo (para fritar). Para preparar a coxinha sem a massa, primeiro colocamos o peito de frango em uma panela de pressão, adicionamos água, sal, cebola, caldo de galinha, páprica e louro e deixamos cozinhar por 15 minutos. Em seguida, vamos drenar e picar o frango, misture com o leite condensado. Então vamos moldar o salgado na palma da mão no formato de uma coxinha. Para as migalhas de pão, vamos passar ovos batidos com água, migalhas de pão e depois fritar. Deixe escorrer em papel toalha e pronto! Agora é só saborear uma deliciosa coxinha sem massa!

INGREDIENTES

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola pequena
• 1 folha de louro
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 copos de requeijão cremoso gelados
• 2 ovos médios (para empanar)
• 1 colher (sopa) de água (para empanar)
• farinha de rosca (para empanar)
• 1 litro de óleo (para fritar)

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o frango picado em cubos, a cebola pequena descascada inteira, o sal, o cubo de caldo de galinha, o colorau e a folha de louro e cubra com água.
2. Deixe a panela em fogo alto até pegar pressão, então abaixe o fogo e conte 15 minutos.
3. Em seguida apague o fogo, retire a pressão da panela com cuidado e escorra o frango.
4. Desfie o frango e misture com 2 copos de requeijão cremoso gelados.
5. Pegue uma porção da mistura, coloque na palma da mão e modele no formato de coxinha.
6. Para empanar, bata os ovos com a água, passe as coxinhas nessa mistura e, em seguida, na farinha de rosca.
7. Por fim frite em óleo quente e depois escorra as coxinhas em um recipiente forrado com papel-toalha.
8. A coxinha sem massa está pronta para ser saboreada. Aproveite essa delícia!

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