Agora que você ja anotou todos os ingredientes da receita de Purê de Batata Doce Fit, chegou a hora de ver como se preparar essa receita saborosa.
Modo de Preparo Purê de Batata Doce Fit:
Descasque as batatas, corte em pedaços grande e leve para cozinhar em água fervente, à vapor ou na panela de pressão até ficar extremamente macia.
Depois com um amassador de batatas, amasse a batata doce cozida até não sobrar nenhum pedacinho.
Transfira a batata doce amassada para uma panela, adicione a manteiga e o creme de leite (ou leite) e misture em fogo baixo até incorporar bem. Se for adicionar o leite, vá adicionando leite em temperatura ambiente aos poucos e misturando até atingir o ponto desejado do seu purê.
Em fogo baixo, mexa até o purê ficar bem homogêneo. Desligue o fogo e sirva.
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