Agora que você ja anotou todos os ingredientes da receita do Lasanha de Berinjela Fit, chegou a hora de ver como se preparar essa receita saborosa.
Modo de Preparo Lasanha de Berinjela Fit:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte as berinjelas em fatias finas e coloque-as em água com sal por cerca de 30 minutos para tirar o amargor. Em seguida, escorra e frite-as em óleo quente.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a abobrinha até ficarem macios. Adicione o tomate e as azeitonas e cozinhe por mais alguns minutos.
Em uma tigela, misture a ricota, o queijo ralado e uma pitada de sal e pimenta.
Em uma assadeira, coloque uma camada de molho, uma camada de folhas de lasanha, uma camada de berinjela, uma camada de ricota e assim por diante, terminando com uma camada de molho.
Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até o queijo derreter e a lasanha estiver quente. Sirva quente.
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