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As coxas de frango assadas ficam úmidas com pele dourada, sabor irresistível e aroma maravilhoso que invade a casa!
Deliciosa refeição para almoço de domingo ou ocasião especial. As coxas de frango assadas são leves, fáceis de fazer e perfeitas para purê de batatas, arroz grego ou tapioca frita. Confira a receita para fazer este delicioso prato!
Como fazer sobrecoxa de frango assada
Para fazer a sobrecoxa de frango assada você precisa de coxas de frango, alho, suco de laranja, vinho branco seco (ou suco de limão ou vinagre), azeite, páprica doce, páprica, sal e pimenta. . Vamos preparar a marinada com os ingredientes descritos na receita, adicionar as coxas e levar à geladeira. Vamos assar no forno até dourar e servir deliciosas coxas de frango grelhadas.
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada
- 8 sobrecoxas de frango com pele
- 4 dentes de alho picados
- suco de 2 laranjas pêra
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou 1/4 xícara de chá de vinagre
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (café) de páprica picante
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
- Limpe as sobrecoxas de frango, retirando o excesso de gordura, mas não tire a pele.
- Coloque num recipiente com tampa: o vinho branco seco (ou o suco de limão ou o vinagre), o suco de laranjas, o azeite, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino e misture muito bem com a ajuda de um garfo.
- Em seguida adicione as sobrecoxas na marinada, misture bem com as mãos, tampe e leve à geladeira por 1 hora, no mínimo.
- Coloque então as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, derrame a marinada por cima e leve para assar em forno médio até dourar bem (45 minutos, em média).
- Pronto. Agora é só servir e saborear essa sobrecoxa de frango assada incrível!
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