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Bolinhos de Batata são uma receita muito funcional, mas igualmente deliciosa. Sirva como aperitivo, lanche da tarde ou lanche principal.
Bolinhos de batata são rápidos e fáceis de fazer, secos e crocantes e deliciosos. Separe os ingredientes necessários para fazer deliciosos bolinhos de batata para sua família!
Como fazer bolinho de batata
Os ingredientes da receita do Bolinho de Batata são: batata Asterix, amido de milho, farinha de trigo, queijo ralado, ovos, salsinha, sal, farinha de rosca (para empanar) e óleo (para fritar). Para preparar bolinhos de batata, primeiro cozinhe as batatas Asterix em água salgada. Escorra-os e passe-os imediatamente por um espremedor de batatas. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o sal e os ovos e misture bem. Deixe esfriar completamente antes de soltá-lo. Então, espalhe margarina nas mãos para que ela não grude e molde-os no formato desejado. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente, enxugando com papel toalha para retirar o excesso de gordura. Tenho que fazer os bolinhos de batata, são deliciosos, você vai adorar!
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- ½ kg de batatas Asterix descascadas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado bem cheias
- 1 ovo inteiro
- sal e salsinha picadinha (a gosto)
- farinha de rosca (para empanar)
- óleo de soja (para fritar)
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita , vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
- Primeiramente cozinhe as batatas Asterix em água e sal.
- Escorra bem e passe então imediatamente pelo espremedor.
- Em seguida adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, o sal e o ovo. Misture tudo muito bem.
- Assim que a massa esfriar, unte as mãos com margarina e modele os bolinhos.
- Empane na farinha de rosca, somente e frite em óleo quente.
- Deixe escorrer em papel toalha e sirva em seguida.
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