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Quer diferenciar no Jantar ? Então, olha essa receita de Filé Mignon ao Molho Mostarda fácil, fica maravilhoso. Adoro fazer aqui em casa, é fácil e diferenciado. Confira a receita a seguir.
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Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 2 porções
Como fazer Filé Mignon ao Molho Mostarda fácil
Para fazer Filé Mignon ao Molho Mostarda fácil, primeiro tempere a carne com sal e pimenta. Em seguida, pegue uma frigideira, aqueça o óleo e doure os dois lados do medalhão. Reserva. Em seguida, na mesma panela, adicione o creme de leite, a mostarda e deixe reduzir até atingir a consistência desejada. Por fim, despeje o molho de mostarda..
Ingredientes
- 2 medalhões de filé mignon
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher de sopa de Mostarda
- Meia xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Filé Mignon, vai ficar maravilhoso.
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Modo de Preparo
- Para começar seu Filé Mignon ao Molho Mostarda, primeiramente, tempere os filés mignon com sal e pimenta do reino.
- Em seguida, pegue uma frigideira e aqueça o azeite, doure os dois lados dos medalhões. Reserve.
- Então, na mesma frigideira, adicione o creme de leite, a mostarda e deixe reduzir até obter a consistência desejada.
- Por fim, despeje o molho de mostarda por cima dos medalhões..
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