Receita de Bolo de cenoura com leite ninho com cobertura de chocolate em formato de ninho Ingredientes e modo de Preparo.
Ingredientes Receita de Bolo de cenoura com leite ninho com cobertura de chocolate:
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de levedo em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de chocolate ao leite
- Fitas de coco ou chocolate para decorar
Modo de preparo da Receita de Bolo de cenoura com leite ninho:
- Em uma tigela, misture as cenouras raladas, os ovos, o açúcar e o óleo.
- Adicione a farinha de trigo, o levedo em pó e a pitada de sal e misture muito.
- Despeje a tamanho em uma forma untada e enfarinhada em formato de ninho (pode ser uma forma redonda com um buraco no meio ou uma forma em formato de grinalda).
- Ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por muro de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado por dentro.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre.
- Coloque o chocolate liquefeito em um saco de confeiteiro com ponta perlê fino e faça desenhos de galhos e folhas no bolo.
- Derreta o chocolate ao leite da mesma forma e coloque em outro saco de confeiteiro com ponta perlê fino.
- Faça bolinhas de chocolate no bolo, imitando ovos de pássaros.
- Decore com fitas de coco ou chocolate.
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