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Sopa de fubá é uma das minhas sopas favoritas. É super simples e deliciosa, e leva apenas alguns ingredientes básicos. Eu adoro fazer esta sopa quando o tempo está mais fresco, mas ela também pode ser feita com temperaturas mais baixas.
Hoje vou mostrar-lhe os passos para seguir para fazer a melhor sopa de Fubá que você já experimentou!
Como fazer sopa de fubá
Para fazer a sopa de fubá, precisamos de fubá, peito de frango cozido, cebola, alho, cenoura, repolho, óleo, água e sal. A receita dessa receita é super fácil: basta refogar a cebola, o alho, o frango, a cenoura e o repolho no azeite e temperar com sal. Em seguida, adicionaremos 2/3 da água. Por fim quando a mistura começar a ferver, despeje a farinha de milho dissolvida na água restante e cozinhe por cerca de 20 minutos. Esta é uma ótima sopa de fubá que toda a família vai adorar. Faça isso hoje e receba muitos elogios!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de chá de repolho picado finamente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1,5 litro de água
- sal (a gosto)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de Preparo
- Primeiramente dissolva o fubá em 500ml de água. Reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
- Em seguida acrescente o peito de frango desfiado e refogue um pouco.
- Junte a cenoura e o repolho e refogue até eles murcharem.
- Então tempere com sal a gosto e adicione 1 litro de água.
- Quando a mistura começar a ferver, junte o fubá dissolvido na água.
- Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
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