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Bolo de prestigio gelado. Além de ser uma sobremesa deliciosa, rende para toda a família. Tome nota do passo a passo completo, aprenda a fazer e encerre as refeições com muito sabor!

Bolo de prestigio gelado

Tempo de Preparo: 75 Minutos
Rendimento: 15 Porções

INGREDIENTES

BOLO

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de Nescau
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 pacotes de coco ralado

COBERTURA

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 colheres de sopa de Nescau

O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita , vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

BOLO

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo ou a margarina e o Nescau, até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente, só para misturar.
3. Então, adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture com uma colher.
4. Em seguida, despeje a massa em uma forma de 40cm x 20cm, untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno e espere esfriar completamente.

RECHEIO

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio.
2. Então, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
3. Em seguida, retire do fogo e transfira para uma tigela.
4. Por fim, espere esfriar completamente antes de empregar no bolo.

COBERTURA

1. Em uma tigela de vidro, misture todos os ingredientes da cobertura.
2. Então, leve ao micro-ondas, em 3 tempos de 3 minutos, totalizando 9 minutos.
3. Em seguida, a cada 3 minutos, retire a tigela do micro-ondas e misture.
4. Por fim, ao fim dos 9 minutos, retire a tigela do micro-ondas e espere esfriar.

MONTAGEM

1. Em seguida, desenforme e corte o bolo em duas fatias iguais.
2. Então, volte uma fatia à forma em que ele foi assado e molhe com leite.
3. Em seguida, acrescente o recheio de beijinho às colheradas e espalhe bem.
4. Por fim, cubra com a outra fatia de bolo e molhe com o leite.
5. Despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com chocolate granulado a gosto.
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
7. Sirva gelado.

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