Bolo de milho verde

Bolo de milho verde

O bolo de milho verde é um clássico da culinária brasileira, especialmente da culinária mineira. É um bolo levinho, fofinho e com um sabor delicioso. A origem do bolo de milho verde é incerta. Uma teoria afirma que a receita teria sido importada da Espanha, onde é conhecido como “bolo de maiz”. Outra teoria afirma … Ler mais

Bolo de milho de lata

Bolo de milho de lata

O bolo de milho de lata é um bolo característico do sul do Brasil. É feito com milho verde, que é ralado, e com leite e ovos. Pode ser recheado com doce de leite ou com brigadeiro. Segundo a história, ele foi criado por um imigrante italiano, que ficou conhecido como “o bolo de milho”. … Ler mais