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O suco de milho cremoso é uma bebida única que combina a doçura natural do milho com uma textura suave e cremosa. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa bebida refrescante e reconfortante, perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião em que você queira experimentar algo diferente.
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Ingredientes Necessários
- 4 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Gelo a gosto
Preparo Passo a Passo
- Preparação do Milho:
- Retire os grãos de milho das espigas, utilizando uma faca afiada ou um utensílio próprio para isso.
- Em seguida, coloque os grãos de milho em uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem macios.
- Preparo do Suco:
- Após cozidos, escorra os grãos de milho e transfira-os para o liquidificador.
- Adicione o leite e o leite condensado ao liquidificador, junto com os grãos de milho cozidos.
- Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Coagem (Opcional):
- Se preferir um suco mais fino, você pode coar a mistura utilizando um coador fino ou um pano limpo, para remover qualquer resíduo sólido.
- Finalização e Servir:
- Adicione gelo a gosto ao suco de milho cremoso e misture bem.
- Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó sobre o suco para dar um toque extra de sabor.
- Sirva o suco de milho cremoso imediatamente em copos altos ou taças, acompanhado de uma colher para misturar ocasionalmente.
Variações e Dicas Extras
- Você pode adicionar um pouco de leite de coco ao suco para um sabor extra de coco e uma textura ainda mais cremosa.
- Experimente adicionar uma pitada de sal à mistura para realçar o sabor natural do milho.
- Para uma versão alcoólica, você pode adicionar uma dose de rum ou vodka ao suco de milho cremoso e servir como coquetel.
Conclusão
O suco de milho cremoso é uma bebida única e deliciosa que vai surpreender o seu paladar. Com sua textura cremosa e sabor naturalmente doce, é uma opção refrescante e reconfortante para qualquer ocasião. Com esta receita simples e fácil de preparar, você pode desfrutar de todo o sabor e frescor do milho em uma bebida irresistível.