A pizza de liquidificador é uma ótima opção para quem quer saborear uma pizza caseira de forma rápida e prática. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia que agrada a todos os paladares, usando apenas o liquidificador e alguns ingredientes básicos da despensa.
Ingredientes Necessários
Para fazer a massa da pizza de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio, você pode usar os ingredientes de sua preferência, como molho de tomate, queijo, presunto, tomate, cebola, azeitonas, entre outros.
Preparo Passo a Passo
- Preparação da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e uma pitada de sal.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Montagem da Pizza:
- Despeje a massa em uma forma para pizza untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente com uma colher.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, apenas para pré-assar a massa e firmá-la um pouco.
- Adição do Recheio:
- Retire a forma do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada.
- Distribua o queijo, o presunto, os tomates, as cebolas, as azeitonas ou quaisquer outros ingredientes que desejar sobre o molho de tomate.
- Finalização e Assamento:
- Retorne a forma ao forno e deixe assar por mais 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante e a massa esteja dourada nas bordas.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Variações e Dicas Extras
- Você pode adicionar temperos à massa, como orégano, manjericão ou pimenta calabresa, para dar mais sabor à pizza.
- Experimente diferentes combinações de ingredientes para o recheio, como frango com catupiry, calabresa com cebola, ou vegetariana com brócolis e milho.
Conclusão
Com sua massa macia e crocante e um recheio saboroso, a pizza de liquidificador é uma opção prática e versátil para qualquer ocasião. Com esta receita simples e rápida, você pode preparar uma pizza caseira deliciosa em questão de minutos e desfrutar de todo o sabor e praticidade que ela oferece.