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O salpicão de frango tradicional é uma opção clássica e versátil para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um evento especial. Com sua combinação de ingredientes frescos e saborosos, este prato é uma explosão de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Vamos aprender a preparar essa delícia refrescante?
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Ingredientes Necessários:
Para o Salpicão:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 cenouras raladas
- 1 maçã verde picada em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a Decoração (opcional):
- Batata palha
- Folhas de alface
- Tomate cereja
Preparo Passo a Passo:
- Preparação do Frango:
- Cozinhe os peitos de frango em água temperada com sal até que estejam completamente cozidos.
- Desfie o frango em pedaços médios e reserve.
- Montagem do Salpicão:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as cenouras raladas, a maçã verde picada, o milho verde, a ervilha e as uvas-passas.
- Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho sobre os ingredientes do salpicão e misture bem até que tudo esteja completamente envolvido pelo molho.
- Finalização e Decoração:
- Transfira o salpicão para uma travessa de servir.
- Decore a superfície com batata palha, folhas de alface, tomate cereja ou outros ingredientes de sua preferência para deixar o prato mais bonito e apetitoso.
- Servir:
- Sirva o salpicão de frango tradicional gelado como entrada, acompanhamento ou prato principal em um almoço especial.
- Aproveite o sabor refrescante e a mistura de texturas desse prato delicioso!
Com esse salpicão de frango tradicional, você terá uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!