Os Pãezinhos de Liquidificador são uma opção prática e econômica para quem quer preparar pães caseiros de maneira rápida e sem complicação. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, esses pãezinhos são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes Necessários
- 2 xícaras de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 envelope (10g) de fermento biológico seco
- 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Passo a Passo: Como Preparar Pãozinho de Liquidificador
Preparando a Massa
- Bata os Ingredientes Líquidos:
- No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a Farinha:
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou espátula até que a massa comece a desgrudar da tigela. A massa deve ficar lisa e um pouco pegajosa.
Deixando a Massa Crescer
- Primeira Fermentação:
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
Modelando e Assando os Pãezinhos
- Preaqueça o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira grande com óleo ou margarina.
- Modele os Pãezinhos:
- Com as mãos enfarinhadas, pegue pequenas porções de massa e modele os pãezinhos no formato desejado. Coloque-os na assadeira, deixando espaço entre eles para crescerem.
- Segunda Fermentação:
- Deixe os pãezinhos descansarem na assadeira por mais 20-30 minutos, para que cresçam um pouco mais.
- Asse os Pãezinhos:
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque.
Servindo os Pãezinhos
- Retire do Forno:
- Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco sobre uma grade.
- Sirva Quente ou Frio:
- Sirva os pãezinhos ainda quentes, com manteiga, geleia ou o recheio de sua preferência. Eles também podem ser servidos frios e são ótimos para sanduíches.
Dicas Adicionais
- Varie os Ingredientes: Adicione sementes, ervas ou queijo ralado à massa para variar o sabor dos pãezinhos.
- Recheio: Experimente rechear os pãezinhos com presunto e queijo, doce de leite, ou outros ingredientes de sua preferência antes de assar.
Conclusão
Os Pãezinhos de Liquidificador são uma receita simples, econômica e deliciosa, perfeita para qualquer momento do dia. Com um preparo fácil e rápido, você pode desfrutar de pães caseiros fresquinhos sem complicação.
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Esperamos que você adore preparar e saborear seus Pãezinhos de Liquidificador. Bom apetite!