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Nada como uma rosquinha caseira para deixar a hora do café ainda mais especial. Essas rosquinhas simples são macias por dentro, levemente crocantes por fora e têm um sabor delicioso que combina perfeitamente com uma xícara de café fresquinho. Vamos aprender a fazer essa receita fácil e irresistível?
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Ingredientes Necessários:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Preparo Passo a Passo:
- Preparação da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Adição dos Ingredientes Líquidos:
- Adicione a manteiga derretida, o ovo, o leite e a essência de baunilha à mistura de farinha e açúcar.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorporação do Fermento:
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado.
- Modelagem das Rosquinhas:
- Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue porções da massa e modele-as em formato de rosquinhas.
- Disponha as rosquinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas para que não grudem durante o crescimento no forno.
- Assamento:
- Leve as rosquinhas ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas.
- Finalização:
- Retire as rosquinhas do forno e deixe-as esfriarem por alguns minutos.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as rosquinhas antes de servir.
Variações e Dicas Extras:
- Para uma versão ainda mais aromática, você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa.
- Experimente mergulhar as rosquinhas em uma cobertura de chocolate derretido para um toque extra de indulgência.
- Se preferir, você pode utilizar cortadores de biscoito para criar formatos diferentes de rosquinhas.
Com essas rosquinhas simples e deliciosas, você terá o acompanhamento perfeito para o seu café da tarde. Sirva-as fresquinhas e aproveite o momento de saborear essa delicadeza caseira.