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Nada melhor do que um chocolate quente cremoso para aquecer os dias frios e confortar o paladar. E o melhor de tudo é que você pode fazer uma versão deliciosa com apenas dois ingredientes! Confira essa receita prática e irresistível.
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Ingredientes:
- 200g de chocolate (ao leite ou meio amargo, conforme sua preferência)
- 2 xícaras de leite integral
Modo de Preparo:
Preparando o Chocolate Quente:
- Aquecer o Leite:
- Em uma panela média, aqueça o leite em fogo médio até começar a formar pequenas bolhas nas bordas, mas sem deixar ferver. Mexa ocasionalmente para evitar que forme nata.
- Adicionar o Chocolate:
- Pique o chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento. Adicione o chocolate picado ao leite quente.
- Misturar até Derreter:
- Reduza o fogo para baixo e mexa constantemente até que todo o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea e cremosa. Isso deve levar de 2 a 3 minutos.
Servindo o Chocolate Quente:
- Verificar a Consistência:
- Se você preferir um chocolate quente ainda mais cremoso, pode deixar cozinhar por mais 1-2 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- Servir Imediatamente:
- Despeje o chocolate quente em canecas e sirva imediatamente. Para uma apresentação especial, você pode decorar com chantilly, raspas de chocolate ou uma pitada de canela em pó.
Dicas e Variações:
- Varie o Chocolate: Experimente diferentes tipos de chocolate, como chocolate branco ou chocolate amargo, para variar o sabor do seu chocolate quente.
- Adicionar Sabores: Para um toque extra, adicione uma pitada de canela, noz-moscada ou extrato de baunilha ao leite enquanto aquece.
- Leite Vegetal: Substitua o leite integral por leite vegetal, como leite de amêndoas, soja ou aveia, para uma versão sem lactose.
Conclusão
Com apenas dois ingredientes, você pode preparar um chocolate quente cremoso e delicioso em questão de minutos. Essa receita é perfeita para um dia frio, um momento de conforto ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de algo doce e reconfortante. Experimente e aproveite cada gole dessa delícia!