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A pipoca de leite em pó é uma variação doce e irresistível da tradicional pipoca salgada. Fácil de fazer, ela é perfeita para um lanche rápido ou para adoçar seus momentos de lazer. Vamos aprender a preparar essa delícia?
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Ingredientes:
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de leite condensado
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1/4 xícara de açúcar (opcional, para deixar mais doce)
Modo de Preparo:
Preparando a Pipoca:
- Estourar a Pipoca:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o milho para pipoca e tampe a panela.
- Quando começar a estourar, mexa a panela ocasionalmente para garantir que todos os grãos estourem.
- Quando o intervalo entre os estouros diminuir, retire a panela do fogo.
Preparando a Cobertura:
- Adicionar o Leite Condensado:
- Com a pipoca ainda quente, coloque o leite condensado por cima e mexa bem para que todas as pipocas fiquem cobertas de forma uniforme.
- Adicionar o Leite em Pó:
- Polvilhe o leite em pó sobre a pipoca, misturando bem para que o leite em pó adira ao leite condensado.
- Adicionar o Açúcar (Opcional):
- Se quiser uma pipoca ainda mais doce, polvilhe o açúcar sobre a pipoca e misture novamente.
Finalização:
- Servir:
- Sirva a pipoca de leite em pó imediatamente para aproveitar sua crocância e sabor fresquinho.
Dicas para uma Pipoca de Leite em Pó Perfeita:
- Pipoca Crocante: Para garantir que a pipoca fique crocante, estoure o milho em fogo médio e evite adicionar o leite condensado enquanto a pipoca ainda está muito quente, pois isso pode deixá-la murcha.
- Mistura Uniforme: Utilize uma colher grande ou espátula para misturar bem a pipoca com o leite condensado e o leite em pó, garantindo que todas as pipocas fiquem bem cobertas.
- Variedade de Sabores: Experimente adicionar outros ingredientes como coco ralado ou chocolate em pó para variar o sabor.
Variedades e Sugestões:
- Pipoca de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó junto com o leite em pó para uma versão chocolateada.
- Pipoca com Coco: Polvilhe coco ralado junto com o leite em pó para um sabor tropical.
- Pipoca Gourmet: Experimente adicionar uma pitada de sal junto com o leite em pó para um contraste de sabores.
A pipoca de leite em pó é uma sobremesa rápida e deliciosa que vai agradar a todos. Experimente fazer em casa e aproveite cada mordida doce e crocante!