Pudim na Airfryer: Uma Sobremesa Deliciosa e Prática

Preparar pudim na Airfryer é uma forma prática e rápida de desfrutar dessa sobremesa clássica sem precisar utilizar o forno convencional. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, esse pudim vai conquistar o seu paladar em pouco tempo. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes Necessários:

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água

Preparo Passo a Passo:

1. Preparação da Calda:
   • Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
   • Leve ao fogo médio e deixe cozinhar sem mexer, até obter uma calda dourada.
   • Despeje a calda em uma forma própria para pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.
2. Preparação do Pudim:
   • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
   • Despeje a mistura na forma caramelizada.
3. Cozimento na Airfryer:
   • Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   • Coloque a forma com o pudim dentro da cesta da Airfryer e programe para assar a 160°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremido no centro.
4. Resfriamento e Desenformagem:
   • Retire a forma da Airfryer e deixe o pudim esfriar completamente em temperatura ambiente.
   • Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente de um dia para o outro, para firmar.
5. Desenforme e Servir:
   • Passado o tempo de resfriamento, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo da forma.
   • Coloque um prato de servir sobre a forma e vire-a de cabeça para baixo para desenformar o pudim, revelando a calda caramelizada por cima.
6. Aproveite:
   • Seu delicioso pudim na Airfryer está pronto para ser servido!
   • Sirva fatias generosas dessa sobremesa irresistível e desfrute do sabor cremoso e reconfortante.

Dicas Extras:

• Certifique-se de que a forma escolhida para o pudim cabe adequadamente na cesta da Airfryer, deixando espaço suficiente ao redor para a circulação de ar.
• Se preferir, você pode variar a essência utilizada, experimentando sabores como coco, amêndoa ou rum.
• Decore o pudim com raspas de chocolate, frutas frescas ou folhas de hortelã para uma apresentação ainda mais bonita.

Com essa receita prática de pudim na Airfryer, você poderá desfrutar dessa sobremesa clássica em menos tempo e com menos esforço, sem abrir mão do sabor e da textura irresistíveis. Experimente e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!