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Este bolo de trigo fofinho é uma verdadeira tentação para os amantes de bolos caseiros. Com sua textura macia e sabor suave, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou celebrar momentos especiais com amigos e familiares. Vamos aprender como preparar essa maravilha?
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Ingredientes Necessários:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal
Preparo Passo a Passo:
- Pré-aquecimento do Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando), e misture bem.
- Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à mistura líquida.
- Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Transferência para a Forma:
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Assamento:
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Resfriamento e Servir:
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Transfira para um prato de servir e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
- Aproveite:
- Sirva fatias generosas desse bolo de trigo fofinho acompanhadas de um café fresco ou chá.
Dicas Extras:
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Experimente servir o bolo com uma cobertura de chocolate, glacê ou calda de frutas para uma apresentação mais elaborada.
- Guarde o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por vários dias.
Com essa receita simples e infalível, você terá em mãos um bolo de trigo fofinho que vai agradar a todos os paladares. Delicie-se com cada mordida dessa delícia caseira e compartilhe com quem você ama!