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As rosquinhas de leite condensado são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura macia e sabor adocicado, essas rosquinhas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Além disso, são fáceis de fazer e levam apenas alguns ingredientes básicos. Vamos aprender a preparar essa delícia?
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura líquida e mexa bem até formar uma massa macia e uniforme.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos, até que fique lisa e maleável.
- Divida a massa em pequenas porções e modele cada uma em formato de rosquinha, utilizando as mãos ou um cortador de biscoitos.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, frite as rosquinhas aos poucos, até que estejam douradas e crocantes por fora.
- Retire as rosquinhas da panela com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe as rosquinhas com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dicas:
- Você pode aromatizar as rosquinhas adicionando essência de baunilha ou raspas de limão à massa.
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar canela em pó à mistura de açúcar de confeiteiro antes de polvilhar as rosquinhas.
- Armazene as rosquinhas em um recipiente hermético após esfriarem completamente, para que mantenham a textura crocante por mais tempo.
Com essa receita simples e irresistível de rosquinhas de leite condensado, você poderá preparar um doce delicioso para compartilhar com sua família e amigos em qualquer ocasião. Experimente fazer essas rosquinhas e deixe-se encantar pelo sabor e pela textura dessa maravilha culinária. Bom apetite!