Quer surpreender a família com um prato simples, mas cheio de sabor? O filé de frango recheado é uma excelente escolha! Neste artigo, vamos aprender como preparar essa delícia que combina a suculência do frango com um recheio irresistível. Vamos lá!
Receita de Filé de Frango Recheado
Ingredientes:
- Filés de frango
- Queijo prato em fatias
- Presunto em fatias
- Sal e pimenta a gosto
- Alho em pó
- Paprica
- Azeite de oliva
- Palitos de dente
Modo de Preparo:
- Preparando os Filés:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta, alho em pó e paprica a gosto.
- Abra cada filé ao meio, formando uma “bolsa” para o recheio.
- Montagem:
- Coloque uma fatia de queijo prato e uma fatia de presunto dentro de cada filé de frango.
- Fechar os Filés:
- Feche os filés com palitos de dente para manter o recheio no lugar durante o cozimento.
- Grelhando os Filés:
- Em uma frigideira ou grelha, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
- Grelhe os filés de frango recheados por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos e dourados por fora.
- Servindo:
- Retire os palitos de dente dos filés antes de servir.
- Sirva os filés de frango recheados quentes, acompanhados de arroz, salada ou legumes cozidos.
Variações de Recheio
Experimente variar o recheio dos filés de frango recheados de acordo com seu gosto e criatividade. Você pode usar diferentes tipos de queijo, como muçarela, provolone ou cheddar, e adicionar ingredientes extras, como tomate seco, espinafre refogado ou cogumelos.
Conclusão
O filé de frango recheado é uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição. Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, você pode preparar um prato que vai impressionar a todos. Experimente essa receita em casa e aproveite todo o sabor e praticidade que ela tem a oferecer!