Continua após a publicidade
Esta Torta de Frango de Liquidificador é uma opção perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Com uma massa macia e um recheio cremoso de frango, esta torta vai derreter na sua boca e conquistar o seu paladar. Vamos aprender como prepará-la?
Continua após a publicidade
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
- 1 lata de milho verde (opcional)
- 1 lata de ervilha (opcional)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente até incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. Reserve.
- Preparo do Recheio:
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o tomate picado e refogue até que comece a desmanchar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione a salsinha e cebolinha picadas a gosto.
- Se desejar, adicione o milho verde e a ervilha escorridos.
- Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso ao refogado. Reserve.
- Montagem da Torta:
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa do liquidificador.
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Assando a Torta:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Servindo a Torta:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva a Torta de Frango de Liquidificador ainda morna, acompanhada de uma salada verde ou como preferir.
Agora é só saborear esta maravilhosa Torta de Frango de Liquidificador que derrete na boca! Perfeita para um almoço ou jantar rápido e delicioso. Aproveite!