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Este bolo de banana feito no liquidificador é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e sem complicações, você pode preparar um bolo delicioso para compartilhar com a família ou para saborear em momentos especiais. Siga os passos abaixo e aproveite essa receita simples e irresistível.
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Receita de Bolo de Banana de Liquidificador
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
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- Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione as bananas maduras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos, o açúcar e o óleo vegetal.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela.
- Mexa delicadamente com uma colher ou espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e não haja mais grumos de farinha.
- Assamento do Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalização e Servir:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó sobre o bolo antes de servir.
- Aproveite:
- Corte o bolo em fatias e sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá.
- Desfrute desse bolo de banana macio e aromático, perfeito para qualquer momento do dia.
Com essa receita simples de bolo de banana feito no liquidificador, você terá um bolo delicioso e cheio de sabor em pouco tempo e com pouco esforço. Experimente e encante-se com essa delícia!