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Este sorvete cremoso de banana é uma opção saudável e refrescante para os dias quentes ou para qualquer momento em que se deseja uma sobremesa leve e deliciosa. Feito apenas com bananas congeladas e alguns ingredientes extras, este sorvete é rápido de preparar e pode ser personalizado com diversos complementos, como chocolate, frutas secas ou castanhas. Vamos aprender como fazer essa delícia?
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Ingredientes Necessários:
- 4 bananas maduras congeladas cortadas em rodelas
- 1/4 de xícara de leite (pode ser leite de coco, leite de amêndoa ou outro de sua preferência)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Mel, xarope de bordo ou adoçante a gosto (opcional, dependendo da doçura das bananas)
Preparo Passo a Passo:
- Congelamento das Bananas:
- Descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas.
- Disponha as rodelas de banana em uma bandeja ou assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que fiquem separadas umas das outras.
- Leve ao freezer e congele por pelo menos 2 horas, ou até que as bananas estejam completamente congeladas.
- Preparação do Sorvete:
- Coloque as bananas congeladas em um processador de alimentos ou liquidificador potente.
- Adicione o leite (ou leite vegetal) e a essência de baunilha, se estiver usando.
- Triture as bananas até que se transformem em uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, pare o processador e raspe as laterais para garantir que tudo seja bem misturado.
- Prove a mistura e adoce a gosto, se desejar.
- Finalização e Servir:
- Transfira o sorvete de banana para um recipiente hermético e leve ao freezer por mais 1-2 horas para firmar um pouco mais, se preferir uma consistência mais firme.
- Sirva o sorvete cremoso de banana em taças individuais, decorando com rodelas de banana fresca, frutas secas, ou o que preferir.
- Aproveite essa sobremesa refrescante e saudável!
Com esse sorvete cremoso de banana, você terá uma opção deliciosa e nutritiva para satisfazer seu desejo por doce de forma saudável. Experimente e descubra o prazer de fazer sorvete caseiro com ingredientes simples e naturais!