A Torta Gelada de Pão de Forma é uma receita prática e versátil, perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, um brunch ou até mesmo uma festa. Com camadas de pão de forma e recheios cremosos, essa torta é fácil de preparar e sempre faz sucesso. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes Necessários
Para a Torta:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 300g de peito de frango desfiado (ou presunto, atum, etc.)
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Para a Cobertura:
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Batata palha para decorar
- Tomates cereja e folhas de alface para decorar (opcional)
Passo a Passo: Como Preparar Torta Gelada de Pão de Forma
Preparando o Recheio
- Cozinhe o Frango:
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie o frango e reserve.
- Misture os Ingredientes do Recheio:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, cenoura ralada, milho, ervilha, cebola e tomate picados.
- Adicione o requeijão, a maionese e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e salsinha picada a gosto. Misture bem até obter um recheio homogêneo.
Montando a Torta
- Primeira Camada de Pão:
- Em um prato ou travessa grande, coloque uma camada de fatias de pão de forma, ajustando para cobrir todo o fundo.
- Adicione o Recheio:
- Espalhe uma porção do recheio sobre as fatias de pão, cobrindo bem.
- Repita as Camadas:
- Continue alternando camadas de pão e recheio até terminar com uma camada de pão de forma.
Preparando a Cobertura
- Misture os Ingredientes da Cobertura:
- Em uma tigela, misture a maionese com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Cubra a Torta:
- Espalhe a mistura de maionese e creme de leite sobre a última camada de pão, cobrindo toda a torta de forma uniforme.
Decorando e Finalizando
- Decore a Torta:
- Decore a torta com batata palha por cima. Se desejar, adicione tomates cereja e folhas de alface ao redor para um toque especial.
- Gelando a Torta:
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar e intensificar os sabores.
Servindo
- Fatiar e Servir:
- Retire a torta da geladeira e corte em fatias. Sirva como lanche, acompanhamento ou prato principal.
Conclusão
A Torta Gelada de Pão de Forma é uma receita prática, rápida e deliciosa que vai agradar a todos. Ideal para diversas ocasiões, essa torta é fácil de personalizar com os ingredientes que você mais gosta. Experimente essa receita e traga um toque especial aos seus lanches e reuniões!
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Esperamos que você adore preparar e saborear sua Torta Gelada de Pão de Forma. Bom apetite!